Die Acai-Frucht

1.    Der MonaVie Saft enthält zu ca. 25% gefriergetrocknetes Acai-Fruchtfleisch. Was ist Acai und welche Wirkung kann es haben?

2.    Die Acai-Frucht hat eine lange Geschichte als Nahrungsmittel bei den Einheimischen im Amazonasgebiet. Durch ihre besondere Konsistenz bindet sie sowohl wasserlösliche als auch fettlösliche Vitamine. Sie enthält eine große Menge an einfach- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren (ähnlich Oliven und Avocados) sowie an Ballaststoffen (44g pro 100g Fruchtfleisch).

3.    Inmitten der Millionen Hektar Fläche der Flussniederungen  des Amazonas befinden sich pro Hektar ca. 7.500 Acai-Palmen – also ein nahezu grenzenloser Vorrat.  Die ordnungsgemäße Bewirtschaftung von Acai-Plantagen schädigt nicht die biologische Vielfalt. Die Ernte erfolgt ausschließlich durch Menschen (nicht Maschinen). Davon profitiert die regionale Bevölkerung in Brasilien.

4.    Im Amazonasgebiet ist die Acai-Palme immer den UV-Strahlen der Sonne sowie ständigen Überschwemmungen ausgesetzt. Damit sie unter diesen Bedingungen überleben kann, hat sie – unter anderem - die höchste antioxidative Kapazität aller bekannten Obst- und Gemüsesorten entwickelt.

 

5.    Antioxidantien können überschüssige Sauerstoffradikale wegwischen, bevor sie gesunde Zellen schädigen. Das verhindert oxidativen Stress im Gehirn. Einige Wissenschaftler halten oxidativen Stress für einen Schlüsselprozess bei altersbedingten Erkrankungen wie Demenz, Morbus Parkinson und Morbus Alzheimer.

6.    Wenn Sie täglich 30 ml -60 ml davon trinken, erhalten Sie die gleiche Menge Antioxidantien wie bei 5-9 Portionen Obst und Gemüse.

7.    Das Fruchtfleisch wird direkt vor Ort in einem patentierten Verfahren gefriergetrocknet. Es bleiben alle lebenswichtigen Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente erhalten, die benötigt werden, um die Gesundheit von Menschen zu unterstützen. Darüber hinaus enthält es alle essentiellen Aminosäuren und viele nicht-essentielle Aminosäuren, die an der Proteinsynthese im Menschen beteiligt sind.

 

8.    Acai-Fruchtfleisch hat entzündungshemmende Eigenschaften. Es kann den durch natürliche Vorgänge wie den Sauerstoff-Stoffwechsel und entzündliche Prozesse entstehenden oxidativen Stress reduzieren. Fettleibigkeit zum Beispiel ist ein Zustand der Entzündung! Acai-Fruchtfleisch kann allen Hormonen, Neurotransmittern und Insulinrezeptoren helfen, effizienter zu funktionieren.

9.    Eine klinische Studie bei Erwachsenen (44 – 84 Jahre alt) mit eingeschränktem Bewegungsumfang und Schmerzen hat gezeigt, dass ein täglicher Konsum über 12 Wochen die Bewegungsfähigkeit verbessert hat sowie Schmerzen in Lendenwirbelsäule und Knien reduzieren konnte.

10. In einem Experiment mit Ratten, die einem krebserregenden Stoff ausgesetzt wurden, hemmte gefriergetrocknetes Acai-Fruchtfleisch die Entstehung sowie Anzahl von Krebszellen und reduzierte deren Größe im Vergleich zur Kontrollgruppe von Ratten, die kein Acai-Fruchtfleisch zu sich nehmen konnten. 

11. Das Hinzufügen von Acai-Fruchtfleisch zu einer Diät mit hohem Fettanteil bei Fliegen, die 59% der Gene mit denen eines Menschen gemein haben, führte zu einer Verlängerung der Lebensdauer der Fliegen.

Quelle dieser Informationen: Das Buch „ACAI aus dem Amazonasgebiet, eine außergewöhnliche antioxidantreiche Palmfrucht“ von Alexander G. Schauss, PhD, FACN.  1. Deutsche Auflage März 2011.
Dr. Schauss forscht seit mehr als 35 Jahren auf den Gebieten der Lebensmittelwissenschaft sowie der Pflanzenmedizin und erhielt 2005 einen Award für seine Verdienste bei der Medizinwissenschaft.

Bestellen Sie das Buch unter www.acaifruit.eu und den Saft gibt es hier: www.lecker-und-gesund.com